Kuepancong adalah camilan tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini di beberapa daerah di Indonesia ada namun berbeda namanya. Orang Jakarta atau betawi menyebutnya kue pancong. Orang Surabaya menamakannya rangin, orang Bandung menyebutnya bandros, Orang jawa tengah menyebutnya Gandos, orang indramayu menyebutnya Bandos.
Bentuknya yang menyerupai sebuah mata membuat kue jadul ini diberi nama kue kacamata, kue putri noong, dan kue mata roda. Layaknya mata, kue kacamata terdiri dari lapisan singkong kenyal dan lembut yang di tengahnya diberi potongan buah akan disajikan, kue kacamata diberi taburan kelapa parut yang sedikit asin. Perpaduan ini membuat kue kacamata ini masih populer. Terlebih, saat ini kue kacamata bisa dikreasikan dengan beragam pewarna makanan yang membuat tampilannya lebih membuat kue kacamata warna-warni caranya gak begitu jauh berbeda dengan kue kacamata biasa. Bedanya hanya terletak pada penambahan pewarna makanan kamu yang tertarik untuk membuatnya, simak resep kue kacamata warna-warni yang nikmat dan sedap dipandang di bawah ini, yuk. Dijamin ketagihan, deh!1. Siapkan bahan-bahannyailustrasi singkong 600 gram singkong 125 gram gula pasir 100 gram kelapa parut 30 ml santan kental 4 buah pisang kepok 2 sdm margarin, lelehkan 1 sdt vanili bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt pewarna makanan kuning 1/2 sdt pewarna makanan hijau 1/2 sdt pewarna makanan merah muda daun pisang secukupnya 2. Buat adonan kue kacamata dari singkongilustrasi membuat adonan kue kacamata Setelah dikupas dan dicuci, singkong harus diparut menggunakan parutan kelapa untuk membuat kue kacamata warna-warni. Selesai diparut, peras singkong menggunakan saringan atau kain bersih untuk menghilangkan airnya. Ini dilakukan agar adonan kue kacamata warna-warni yang dibuat gak terlalu itu, campurkan parutan singkong bersama gula pasir, santan kental, margarin, vanili bubuk, dan setengah sendok teh garam di wadah. Kemudian, aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan sudah, bagi adonan menjadi tiga bagian di dalam wadah berbeda, lalu beri pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing adonan. Aduk hingga pewarna makanan tercampur rata dengan Bungkus adonan kue kacamatailustrasi membungkus kue kacamata Ambil adonan kue kacamata berwarna kuning, merah muda, dan hijau dengan ukuran 1-2 sendok makan. Letakkan di atas daun pisang yang telah dipotong dan ratakan secara memanjang. Pastikan setiap tepi adonan menempel satu sama letakkan setengah potong pisang di tengah adonan kue kacamata warna-warni yang telah ditata di atas daun pisang. Gulung secara perlahan hingga seluruh adonan menutupi seluruh permukaan potongan bungkus adonan, seperti membungkus lontong, dan sematkan potongan lidi di kedua ujungnya. Lakukan cara yang sama untuk seluruh sisa adonan kue kacamata warna-warni. Baca Juga Resep Kue Thumprint Pandan, Kue Kering Favorit untuk Isian Toples! 4. Kukus kelapa parut dan kue kacamatailustrasi mengukus kue kacamata Sebelum mengukus adonan kue, campurkan kelapa parut dan setengah sendok teh garam di atas potongan daun pisang terlebih dulu. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan itu, kukus kelapa parut yang telah dibungkus daun pisang menggunakan panci bersama adonan kue kacamata warna-warni biar gak mudah basi. Kemudian, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga Kue kacamata siap untuk dinikmatiilustrasi kue kacamata warna-warni Keluarkan kelapa parut dan kue kacamata warna-warni yang telah matang dari panci kukusan. Buka bungkusan daun pisangnya, lalu potong-potong kue kacamata warna-warni menggunakan pisau yang dilapisi dengan plastik agar tidak potongan kue kacamata warna-warni di atas piring bersama taburan kelapa parut yang telah dikukus. Perpaduan cita rasa manis dan asin dengan tekstur yang kenyal membuat kue kacamata warna-warni ini paling enak dinikmati bersama segelas kamu tertarik membuat kue kacamata warna-warni ini, gak, nih? Dari penampilannya saja sudah menarik banget. Kalau sudah penasaran, langsung saja mempraktikkan resep di atas, ya. Baca Juga Resep Kue Cantik Manis, Kue Tradisional Lezat Berbahan Mutiara IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
ResepPraktis Kue Kacamata atau Kue Putri Noong. Menurut temanku yang berasal dari Jawa Barat menyebut kue kacamata ini dengan sebutan "putri noong" mungkin karena tampilannya yang cantik sehingga kue kacamata ini digelari dengan kata "putri" itu menurut aku aja loh. Lain lagi kalau yang dari daerah Jawa Tengah,
Jawaban: Kue sarang semut merupakan makanan khas dari daerah . B. Ambon. Kue adalah sebuah bentuk dari kudapan maupun makanan ringan yang dimana bukan sebuah bentuk dari makanan utama. Kue sendiri umumnya memiliki cita rasa yang manis, gurih dan asin. Kue lebih sering dilakukan pengertian sebagia sebuah makanan ringan yang dibuat dengan
Salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari singkong parut ini memiliki beberapa nama seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata kebo dan lain KacamataSalah satu kue basah tradisional yang terbuat dari singkong parut ini memiliki beberapa nama seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata kebo dan lain gram Singkong parut50 gr Tepung kanji60 gram Gula pasir1/4 sdt Garam1/4 sendok teh Vanili4 buah Pisang raja yang matangPewarna makanan Merah, Hijau50 gram Kelapa parutDaun pisang secukupnya untuk membungkusLangkah langkahCampur Singkong parut, tepung kanji, gula, garam dan vanili bubuk hingga tercampur adonan singkong ke dalam 3 mangkok untuk diwarnai, atau bisa disesuaikan dengan pilihan warna yang diinginkan. Warnai adonan singkong daun pisang, taruh sedikit adonan singkong di atas daun pisang lalu taruh pisang raja yang telah dikupas di atas adonan singkong. Tambahkan lagi adonan singkong hingga cukup untuk pisangnya. Gulung daun pisang, lipat kedua ujungnya lalu semat dgn tusuk selama 1 jam atau hingga kacamata yang telah matang, pisahkan dari daun pisang. Lalu balur dengan kelapa parut yang telah kue menjadi setebal 1-1 1/2 cm atau sesuai seleraSajikan 23ARa.kue kacamata berasal dari daerah
